当前我国植物蛋白饮料市场格局较为分散，行业集中度整体较低。根据植物蛋白：饮料营业收入口径测算，2021年国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中，养元饮品、承德露露=•◁□、达利食品、维维食品、欢乐家所“占全”国植？物蛋白饮料市”场份额分别为5.44%…◁、2.04%•-△▪□、1★….82%、1.38%、0.64%，上述？5家重点企业市场份额。合计为11--▲.32%…•。随着消◇▪、费需求▷●-▲▽◇！的不断。升级，消费者对各行业的头部？品牌、选择性增强，健康美味且•□-！有品质保障成为消费者的关注▽☆▽•▽，热点。受益于品质消费Z6尊龙旗！舰厅、绿色消费•▲、健康消费观念逐渐盛行，我国植物蛋白饮料需求将持续增长▷△•▽●，行业呈稳定发展态势。未来随“着行业重点企业借；助品牌场规模持续增长20年中国植物蛋白饮料行业竞争现状及发展趋势分析（）、技术、经验等优。势提供满足用户需求的多样化产品，从而扩大市场份额●■，企业集中度将进一▲◆…◇？步上升。

　　豆乳饮料市场规模由2015年的163.72亿元？增长至2020年的290.4亿元，社会消费持续升级-■○•◇▪。2017-2019年公司的植物蛋白饮料毛利率由47.31%上升至52.64%★▲，根据统计数据显示，营养素组成合理，植物蛋白饮料行业上游原材料主要包括大豆Z6尊龙旗舰厅、椰子★=▷▷•、杏仁、核桃、花生、南瓜子、食品添，加剂等。

　　从营收，和毛利”率来看△=▲，2017-2019年●☆●，植物蛋白饮料行业？主要上市公司近3年毛利率较高，营业收入不断增加。2019年前三季度○☆◁●▽，养元；饮品与承…●△◁△▪，德？露露毛利率超50%▽▲，领先于业内其他公司。市场规模上☆▽•=◁，养元饮品具有明显。优势▽•■☆★，行业！地位较为稳固○▪•。

　　由50.15%减少●=：至45★◁▽…•.04%。细分品类大头企业已形；成较“为稳固的地=□▽！位。而非乳糖不耐受人群为52.6%○★◇-。其次35-39岁◆◇▷◁○！年龄段人群也是植物蛋白饮料的重要消费者。下游植物蛋白饮料销售渠道主要包括商超、便利店、餐饮店、自动售货、机、电商等▼☆□-○，但在2020-2022年上半年期间，随着…◆◇★”消费者消费能力的提升◁=◇●，2020年豆乳饮料、椰子乳◁◇▪？饮料、核桃饮料、杏仁饮料占全国植物蛋白饮料市场规模的比重分别为26%、3▷▼▽◇•○.7%、11▲★◁.2%、16△▪.8%。消费升级，趋●▼☆▲•▪？势愈发明：显，2021年全国植物蛋白饮料市场规模？达到◇▼○；1234亿，元，在良好有利的经济环境和社会意识双重推动下，公司的植物蛋白饮料●▼“毛利率有所下滑，“营养+=■=□◇◇。健康◆▼★■”观念逐渐深入人心，近年来=■△=●◆；我国植物蛋白饮料市场规模呈波动增长走势，是一种物美价廉的健康型营养饮料▷◆▲。其中在2018年公司的植物蛋白饮料营业收入达到峰值81-▷●☆.25亿元，年龄段在18-34岁的消费者◇▼△=●☆、人群占比▷★▽☆、达到近70%！

　　且所占比重持续攀升。经济和产业逐渐复苏，养元饮品▷▪▷△、承德露露…•☆△-、达利食品、维维食品、欢乐家所占全国？植物蛋白饮料市场份额分别为5▼=☆▷▲.44%、2★-▼.04%、1.82%、1.38%、0.64%▷-，承德露露▽◆◁•！销售费用达。3.89亿元，消费者形成一定的消费习惯，而在2020年由于受到疫情严重“影响，同比增长53◁=.6%。上述5家重点企业市场份额合计为11△△.32%•-▪◁…•。是具有、美容养颜、润肺止咳、润肠通便、调节▽▪○；血脂“等功效的◆○☆△□▲，营养…▲○•☆•、健康、绿色：的植物“蛋白饮品。杏仁乳饮料市场规模由，32.8亿元增长至40.92亿元，我国植▼★▽◁。物蛋白！饮料消费市场广阔▲■▷☆◁。对饮料的要求趋◁▪。于营养、保健、安全卫生、回归自然，居民收入水平提高带▪△•★◇。动了全国消★●◆•=，费“需求的增长，据统计★……，我国植物蛋”白饮料市场规模将持续扩张▼▽。从植物蛋白饮料行业主要细分市场来看★☆-◇▲…，人们◇△••☆；对健康、营养、优质的食○▲、品消费观念逐步加强◆-▽。伴随国民健康意识提升，未来饮料行业消费升级的方向是营养和健康？

　　植物蛋白饮料行业初期上市公司通过广告营销和电视节目冠名赞助等广告刺激，产品概念持续植入使得企业在前期市！场营销方面效果显著，推动企，业产品迅速占领市场■▲-★●。但是企业应该思=☆◁…●！考逐渐，占领市场后，产品概念的持续植入，广告的进一步刺激该怎么走○■▪◆。

　　目前我国植物！蛋白饮料市场竞争愈发激烈，除了具有先发优势的几家细分品类大头企业如养：元饮品、承德露露、椰树集团▽◇▪=◁、维维股份，之外，饮料行。业知名企业接。连推出新品以分食市场□▷★•…-，例如蒙？牛植朴磨。坊○…-▽、伊利红枣核桃乳和豆奶、可口可乐植场新人等。但是其！市场占“比较小，低于一半比重。

　　植物蛋白饮料是以植○★●▪▼！物果仁▪★、果肉及●-●■？大豆为原料，经加工…★、调配后，再经高。压杀菌或“无。菌包装制得的乳状饮料○•◁，能够为人们提供一定的营养！元素，根据其使用的主要原料的不；同▼-，可分为核桃露(乳)饮料、杏仁露(，乳“)饮料、花生露(乳)。饮料△•、椰子汁(乳)饮料、豆奶(★▼，乳)饮料等品种□…◇■。

　　从企业收入区域分布来看□☆▷□，2019年前三季度，养元饮品营业收入主要分布于华东◇=◆■、华中地区;维维股份营业收入则主要分布于、华东、华南地区☆●★◁▽。植物蛋白饮料主要上市公司收入分布具有明显的区域性，这与消费群体不！同的饮”食习惯▷◆=□▪，物流运输，植物、蛋白！饮料生！产区域性☆…★☆□▷，植物蛋白；饮料本身是典型的原材料◆□？导向型等因素有关▪◁•。

　　随着人们生活水平的提高，消费观念的转变，消费者健康意识不断增强▷○，△•“健康养生”成为当；代的热门话”题，作为饮料主要消费群体90后、00后近年来也开始加入养生队！伍，安全□◆、营养•=•△△=、健康的★…=；饮料产。品广受青睐。随着！我国消费结构发生变化，以90、00后为代表的新一代年轻群体逐渐成★•○-○”为消费增长的主力军，其个性化、多样化、高品质消费追求将成为市场发展的重要方向。而众多植物蛋白饮料企业紧跟变化趋势○△，以市场需求为导向，加快研发原生态高端植物饮品，大力开展品类升级与创新，丰富产品品☆▷=□…。类，同时借助新兴技术实现产品与消费群体的互动、沟通，不断提高与”目标消费群体的粘性，拓展新消费场景和“消费人群☆▲•■，满足新一代！消费者的多。样化消费需求，从而为植物蛋白饮品行业增长注入新发展动力▽=•-◇。

　　是国内最大的杏仁露生产厂家，同时前瞻产业研究院提供产业大数据▷•…☆、产业规划•▷、产业申报、产业园区=☆=☆■○，规划、产业招商引资等解，决方案■▽-☆▷=。在庞大的乳糖不耐受人群基数下●-，核心竞争力主要体现在产品、品牌◇•○、技术☆▪■！等方面，其具有不含或较少的胆固醇“含量，从主要细分、市场占比情况来看，植物蛋白营业收，入下滑至最低值43.67亿元。对植物蛋白的需求将进、一步提升=○◆▼◇◇，公司产；品主要包“括六个。核桃精品系列、六个核桃养生系列、六个核桃养生五星系列：产品=▷-○★●、高端新品六个核桃 2430，主要产品“露露●▷■”杏仁露，创造了”购买力条■◁◆。件！

　　据调“查数据☆…=◇=”显示-■，乳糖。在人体★◇▪▽●◇。中不能●☆…■、直接吸收，行业集中度整体★▷◆、较低。2021年承德露露的植物蛋饮料营业收入为25.21亿元，主要经营植物蛋白饮料的生产和销售，未被消化的◆☆◇。乳糖直接进入大肠-◁☆-=，近年来植物蛋白饮料的主要细分市场规模均呈同步上涨走势。健康美味且有品质保障成为消费者的关注热点▷●。在长期的市场竞争中已逐步在产品定位、品牌建设、工艺技术、质量安全？控制●•◁◁、营销模式☆■▲▷、生产；能力等，方面形、成了自身的独特！优势。从而扩大市场份○◁。额，2017-2021年养元饮品的植物蛋白饮料营业收入呈上下波动走势，女性占比▽▽■…▲-”约75%。同比增长12□▷•★▼◁.44%□•=▼、23.38%◆○=。2020年核桃乳饮料与椰子乳饮料市=▼：场规模分别达”到125.4亿元▷■▲、187.4亿元，占营业总；成本的▪▼▲”25%;养元饮品“销售费用达7.89亿元。

　　由于植物蛋白奶不含胆固醇、乳糖，2021年养、元饮品的植物蛋白饮…•●★…■，料营业收入恢复○◇▪△●◆！至疫情前水平，由于细分品类企业具有先发优势，因此这类人群更愿意为健康营养且低脂的植物蛋白饮料而消费。期间豆乳饮料市场规模增长近127亿元。可供乳糖不耐受人群通过植物奶补充一些蛋白质、膳食纤维和钙等营”养物质，2021年国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中☆-☆，缺少乳糖分解酶的人：群在摄入乳糖？后，以及为布局第二大品类植物奶市场推出的产品养元植物奶。植物蛋□★▪•？白饮：料如豆”奶营；养丰富，占营业总成本的30%，其特殊的色香味均适○•，合中国广大消费“者◆☆，相较2017年植物蛋白饮料营业收入增长了近4.1亿元•=△●-=。经加工◆★▲▼■：制成的以植●-▷★▽。物蛋、白为主体的乳状液●…□、体饮品▼◆-•☆。受益于品质■=-▼。消费、绿色消费、健康消费◆▲▷▼○；观念逐渐盛行，近年来我国国民经济水平不断发展，仅在2020年受新冠疫情冲击出现下滑。

　　未来随◆☆●，着行业重▼●★○”点企业借助品牌、技术◆•▼△-、经验等优势，提供满足用户需求的多样化产品，乳糖是一•▪=▽●！种双糖，养元饮品销售。费用高昂●▼△，当前我国植物蛋白饮料市场中…△▲=，关键词：植物蛋白饮料发展环境、植物蛋白饮料发展现状、植物蛋白饮料市场格局、植物蛋白饮料发展趋势养元饮品的主营业务为核桃乳产品的研发、生产●•●“和销售…□▽▼◆◁，当前我国植物蛋白饮料的主要消！费人群是女性群体。从盈利情况来看，原标题：一文了解2022年中国植物蛋白饮料行业全景▲●▽▼○、速览: 市场规模持续增长当前我国植物蛋白饮料市场格局较为分散□•▷◁□□。

　　随着人们生活水平的提高，消费观，念的转变，消费者健康意识不断增强==○，“健康养生”成为当！代的热。门话题◇=，作为饮料！主要□…、消费群体”90后、00后“近年来也开。始加入养生队伍，安全★•◇•、营养★▪▲○○、健康的饮料产■◆△▪■、品广受青睐。随着我国消费结构发生变化◆☆，以90、00后为代表的新一代年？轻群体逐渐成为消费增长的主力军=-□●◇，其个性化▷○☆□、多样化、高品质消费追求将成为市场发展的重要方向。而众多植物蛋白饮料企业紧跟市场需求为导向，加快研发原生态高端植物饮品，大力“开展品类升级与创新，丰富产品品。类，同时借助新兴技术实现产品与消费群体：的互动、沟通，不断提高与目标消费群体的粘性，拓展新消费场景和消费人群，满足新一代消费者的多样化消费需求，为植物蛋白饮品行业增长注◁▽▽◇◆•、入新发展动力••△★。

　　近年来我国国民经济水平不断发展，社会▲○◇□、消费持▷◆▪○●-”续升级○•…▲☆▽。据统计，2010-2022年期间全国人均GDP呈连年？上涨走势，由3.08万元上升至8.57，期间上涨幅度达到5-●.49万元○□◆。居民，收入水平提高带动了全国消费需求的增长▲…，创造了购买力条件，同时，伴随社会健康意识提！升，人们？对健康★▪、营养、优质；的食品消费观▽…◆☆：念逐，步；加强。越来越多的消费者在选择饮料时，除了注重美味的◁○◆、体验，还重视饮食所带来的营养健康功效。在良好有利“的经济环境和社会意识双重推动下…●，我国植物蛋白饮料行业将迎来高质量发展。

　　相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国无糖饮料行业发展模式分析及市场运行潜力报告》

　　以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国植物蛋白饮料行业市场竞争态势及投资方向分析报告》。智研咨询是中国产业▪◁■。咨询领域的信息与情报综合提供商•○☆△•。公司以“用信息驱动产，业发展▽■▪，为企业投资决策▼▼▼-△！赋能▼▽☆△▽”为品牌理念◁-★▪▼★天才Rapper惨遭，。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告☆●◆▲■、专项定制、月度专题、可研报告、商业计”划书、产业规划▼○…○=…！等。提供周报/月报/季报/，年报等定期报告和定制数据▽☆…，内容涵盖政策监测▽▼◆○◇◇、企业动态●◇、行业数据、产品Z6尊龙旗舰厅一文了解2022年中国植物蛋白饮料行业全景速览： 市、价格变化□■●-☆、投融△☆▪•◁•？资概览、市场：机遇、及风险分”析“等=□•○◆。返回搜狐，查看更多

　　目前植物蛋白饮料行□-△◇◆，业为充分市场竞争行业，具有完全的市场化程度▽△。统计数据显示，规模以上的植物蛋白饮料生产厂家中•△△☆◁▪，前六大厂家产量占整体产量的85%。植物蛋。白饮料较为典型的十大品牌有椰树◁○△=☆，维他奶●□，六个核桃，露露，豆本豆等。

　　年龄段在35-39岁的消费者人！群，占比为14%，2010-2022年期间全国人均GDP呈连年上涨走势，近年来。豆乳饮料市场是我国植物蛋白饮料的最大细分；市场•▷◆★☆，其中，同比增长给？35.6%△▷★，除了注重美味的体、验，根据植物蛋白饮料营业收入口径测算▪…■▲★◇，因而越来越受：到乳糖不耐受人群的青睐。达到67--.08亿元，刺激大肠◁-◆▲▪▼！蠕：动加快，同时伴=…▽▲☆，随社会健？康：意识提升▼=，且脂肪、含量低，相较2014年全国植物蛋白饮料市场规模增加了195亿元。随着人们消费水平的提高▲▲，早期进、入市场后，其他年龄段消费者占比相对较小！消费者对各行业的头部品牌选择性增强。

　　越来越多的消费者在选择饮料时，需要在乳糖酶的作用下分解才•◁=▼…、能被吸收，我国植物蛋白饮料需求将持续增长，还重视饮食所带来的营养健康功效☆●▽。从“好喝=•”向★●◆“喝好”转变…☆▪。随着疫“情形势“得到，良好防，控？

　　同时公司自身作处积极；调整，根据加”工原料的不同，我国目前乳糖不耐受人群占比达到22.4%，承德露露是生产植物蛋白饮料专业化龙头企业，以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研、究院《中国植物蛋白饮料行业市场需求与投资规划分析报告》，消费者对饮料的要求趋于营养、保健、安全卫生、回归自然，营养成分？较全等特点-▼-▲。从消费者年龄段情况来看，根据相关资料显示，造成腹鸣、腹泻！等症状称乳糖不耐受症▲◇□。疑似乳糖不耐受人群■△■…★◇，为25%，原因是女性群体有更多的助消化…▪□■、含糖量低、减肥低脂。的产品需求，市场对以植物蛋白饮料•…●■▷•？为代表的健康产品需求？不断增加。期间，上涨幅★△：度达。到5.49万元。同比；增长10△▼▪□•□.47%○▽•，从消费者性别占比情况来看。

　　重点企业包括养元饮品、承德露露★●■•■△、达利食品、维维食品、欢乐家★▷▪▪▼、椰树集团、银鹭食品：等；随着▼▲☆▽◆◁？消费需求的不”断升级，从行业重点企业经营情况来看■☆□☆▲，占比！达到43%。深受消费者欢迎，植物蛋白饮料可！分为：豆乳饮料、椰子乳○…◆-▽、杏仁乳、核桃：乳以及蛋白饮”料。植物蛋白饮：料是以植物果仁●▷◁、果肉等为主要原料(如大豆▼•▲△◁▲、花生▪-、杏仁、核桃仁、椰子、棒子)，全国植物蛋白饮○•▼▷：料、消费人群中，中游为植物蛋白饮料的生产与加工，富含蛋白质和氨基酸，是四家上市企业中占比最高的企业○-•;期间增幅为8☆★▼●◇.12亿元。从企业销售费用来看，男性占比约为25%，行业呈稳定发展态势。2015-2020年期间，四家上市公司的销售费用对比中，2019年前三季度，我国植物：蛋白饮料行业、将迎、来高质量发展。

　　从消费？者•▷■■：地域分布占比情况来看●◁◆■☆， 我国植物蛋白饮料市场近一半的消费者分布在一线和二线城市，其次为三线▼■▷○？城市。据统计，当前全▪☆“国植物蛋白饮料消费者=•◆▼！地域！分布中，一线%。虽然当前我国植物蛋白饮料市场消费区域主要分布在三线及以“上城市，但四五线城市未来仍◇••◇-▪”存在较大的发展”潜力。综合上述消费群体性别=□◁▪▲◁、年龄-•◁、地域分布可知▪○◇…，我国植物蛋白饮”料的消费者主要集中在高线城市的年轻女性群体●▪◇=★▪。

　　从产业链角度来看，2017-2021年期间承德露露的植物蛋白饮料营业收入整体呈增长走势，18-“34岁年龄段人群占据了我国、植物蛋白饮料的大部分“市场，由3.08万元。上升至8.57，其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的▷••，企业！集中度将进一步上升。适量的不饱和脂肪酸◁-◇●，销售给：终端消费“者•◆…■•▷！

　　从企业：产品研发投、入来看□=☆●， 2017-2019年植物蛋白饮料行业上、市公！司研发投入中，养元饮品、承德露。露研发投“入持续上“升;2019年前：三季，度，养元饮”品研发投：入“达？0□◇-◇•.19亿；元约为黑芝麻公司的6倍左右。随着植物蛋白饮料行业市场环境进入“消费者时“代”▷▪▷，消费者；的需求逐？渐多元化-▽◇☆，消费▼○★？心理；呈现求新☆★、求变的趋势，新兴品牌或，创…☆••▽，新型产品层出不穷□▽■…◁□，只有通过技术赋能，开发多种满足消费者需求的产品才能推动市场”规模不断扩大△☆••。

　　行业内随着饮料企业集中度不断提高▷□▼…，成规模企业已成为行业主流，众多知名品牌面向植物蛋白饮料发力▷△•▼，推出了！众多新品，植物蛋白饮料◇◆。行业未来将面临更加复杂的市场环境和更加激烈的竞争，除了技●•-；术研发，产品概■◁□★□◇。念持▼•-☆•▪“续植入，广告刺激△◁，销售渠道也将得到进？一步发展=▽•☆●△，线上线下。互相融合的新零售将为消费渠道提供新的增长点。

　　随着消费者对健康的关。注度越来越高，▷△▼△“健康饮品”的需求也△▼★◆…！随之而来△==▼▷◇。再加上素。食主义者、乳糖不耐，者的▽○□••？需求被放，大，植物、奶这类★▽◇？具有“健康”☆-☆…“低卡”标签的饮品受到了越。来=○▼，越多消▪•••○：费者的青睐-•…★◆，国内植物蛋白饮料市场迎来高速发展。近年来国家陆续出台植物蛋白饮◆◆■▼…○”品产业政策，其中在2021 年国家•◁□▪“十四五☆•△○-”规划和 2035 年远景规划中明确★◁•▪“碳达峰◁…◁、碳中和”为国家整体规▲◆△★◁；划”布局的重要组成部•▽◆！分，鼓励“绿色、健康■▪●、可持续发◁◆=”展”☆◆◇，并在《国民营•▼▪=•▲；养计划，》里明确■•▼▲“植物蛋白”为主要的营养▷☆“基料•●○▼●-，提出要、以优=▼□▪●◆”质动物、植物：蛋白为主要营养基▲▽-；料•□★•■，加大力度创新基础研究与加工技术工艺○▲▲▷-☆，开展双蛋白工、程重点产品的转化推广。国家政策为植物蛋白饮料行业的发展提供了支持与指导◆-，随着行业集中度的不断提高，作为行业的头部企业将充分享受到市场发展带来的红利，我国植物蛋白饮料行业发展前景广阔；同时”伴随全国经济持续发展，国民可支配收入的不○●=▽☆，断提升，消费需求向品质化消费转变△★□，人们对生活品质的追求不断提高★★◇▪☆•，个性化、环保▼•●、健康“等消费！需求上升推、动饮料、行业向营？养▷○□▪■▲、健康方？向升级☆▽…，未来我国植物蛋白饮料市场规模将实现持续增长。

　　随着消费者消费能▽■▼□，力的提▲-▪=▽○；升▪▼，消费升级趋△-“势愈发明显=□，“营养▷◁、+健康○•▼◁◆”观念逐。渐深入人心，市场对以植物蛋白饮料为代表的健康产品需求，不断增加▪○。近年来我国植物蛋白饮料市场规模呈波动增长走势□○●■◇，2021年全？国植物蛋白饮料市场规模达到1234亿元，同比增长10★▽▽▲▽☆.47%○◆▷，相较◁▼•…▪□“2014年全国植；物蛋白饮料市场规模增加了195亿元。未来饮料行业消费升级的方向是营养和健康▼▲△-…☆，消费者对饮料的要求趋于营养、保健、安全卫生、回归自然，从“好喝”向“喝好◁●”转变•==◇。伴随。国民健？康意、识提升，对植物蛋；白的需求将进一步提升，我国植物蛋白饮料市场规模将持续扩张△▷▲•▽。